Il y a des publications qui nous tiennent encore plus à cœur qu’à l’habitude. Nous sommes réellement très heureux de vous présenter aujourd’hui ce chantier de climatisation réversible et ventilation.
Une belle histoire
David et Stéphanie nous ont contactés il y a maintenant plus d’un an. Le projet de leur vie, c’est ouvrir un bar restaurant convivial, mettant en avant les produits locaux, et si possible à Jupilles, leur village. La cuisine, c’est son truc, à David. L’accueil chaleureux, le sens du service client, c’est ce qu’elle aime, Stéphanie.
Quand ils nous ont contactés, donc, ils avaient trouvé leur nid : une maison de bourg, totalement à rénover, qui deviendrait, à n’en pas douter, un lieu chaleureux pour accueillir les habitants de Jupilles, et les promeneurs venant profiter de Carnuta et de la forêt.
Notre rôle
Nous avons accompagné David et Stéphanie dans 2 domaines : Tout d’abord, l’installation d’une climatisation réversible pour l’ensemble de l’établissement. Ensuite, l’installation d’une centrale de traitement de l’air. Nous sommes partis d’une page blanche. Puis, avec David, nous avons dessiné ensemble les contours de la future installation.
Ah oui, car ce qu’on ne vous a pas dit, c’est que c’est un personnage, notre David! La cuisine, c’est son premier métier. Mais pas le seul : il est aussi charpentier, couvreur, menuisier, plaquiste, maçon, … bref, vous l’avez sans doute compris : ce bar restaurant, il l’a monté de ses propres mains, avec Stéphanie, de A à Z. Et vous pourrez aller admirer la qualité de la réalisation!
De notre côté, il a fallu adapter notre prestation au rythme du chantier. l’objectif était de travailler en synergie avec David, de façon à pouvoir masquer au maximum les conduits, chemins de câbles, caissons, en les faisant passer dans des zones techniques hors de vue du public.
Le résultat
Vendredi 2 Décembre, c’était le grand jour : l’inauguration, pendant laquelle nous avons pu voir comment David et Stéphanie ont intégré nos installations techniques de climatisation et ventilation dans leur déco. C’est une grande réussite : c’est beau, c’est lumineux, c’est chaleureux.
Si vous passez du côté de Jupilles, n’hésitez pas, arrêtez-vous au Bistrot Chouette. Et saluez l’équipe de la part d’Energetys!
